九州春节考---汤食

        说到春节,可以算是九州各族最津津乐道的话题了,在这一天里,大家恣情玩乐,不事生产,就连以嗜财如命闻名的梁国商人,也会在这一天早早的关了营生,回到家里的热闹气氛中。既然提到了春节,那么就不得不说一说春节最具特色的饮食---汤食。
        汤食的做法很简单,人们把肉、菜剁成碎馅,然后包入提前擀制好的面皮中,以手捏实,再放入煮沸的汤锅中,煮熟之后满满盛上那么一大碗,再加入各家调制的酱料,暖意可以从入口一直贯穿至脚底,当真是一个酣畅淋漓,关于汤食的由来说法不一,其中最具权威性的版本应该是前朝文化大家成显祖提出并考证的。按照成的考证,汤食的出现应该是在距崑朝建立1500年前左右的古中州北部,当时生活状况恶劣,气候寒冷,坚韧的中州人发明了这种做法,将手中不多的肉和面粉全部包成汤食,由于天气寒冷,包好的汤食非常耐放,吃起来只要把水煮沸就大功告成,在春节(当然,在当时还没有春节这个概念)这个天寒地冻的时段里吃上一碗连汤带水、热气腾腾的汤食,可以说是既驱寒又美味。而后来随着春节的发展普及,这种非常适合在冬天食用的美食也就成了春节必备的节日食品。
         关于汤食对于后世九州百姓的意义,其实已经远远超过了节日美食的概念,而更多的代表了百姓心中所希冀的团圆与祥和。崑朝建朝一十七年冬,缘边战争正打的如火如荼,一支本该去骚扰澜州羽人的蛮族部队却出现在晋北走廊苦叶城的城下,这支数千蛮人部队的头领不知是抢劫商队抢红了眼,还是受到了什么人的指使,悍然包围了守备空虚的苦叶城。苦叶城本就不是什么战略要地,又不在缘边战争的前线,平时只有不到两百人驻守,守城校尉丘不明见形势紧急,赶忙派人快马直奔铩落城求救,当一脸风尘的信使站在铩落城中面见国主时,距离春节已经只有五天了。听到后院起火这个消息,晋国群臣无不大骂蛮人背信弃义,却又无计可施,当时的晋国精锐,已经全数投入到了与羽族作战的前线之上,整个晋国,几乎已无可用之兵,鉴于苦叶城的战略地位也并不是十分重要,很多大臣建议国主不如放弃苦叶城,由其自生自灭,等到主战场形势稍定,再回头处理不迟。当时二十七岁的国主云和坚自然也明白这个道理,但可能是晋国人天生的坚韧性格让他无法做出如此冷酷的抉择,最后,这个眉头紧锁,但目光坚毅的年轻国主说出了这样一段话:“我自幼继承国主之位,十几年来内忧外患,祸乱频生,然我晋国屹立不倒,不退反进,靠的就是将士用命,民众齐心,如今苦叶城被围,满城将士百姓无不拼死抵抗,只求以身报国,这是我晋国立国之本,如果对此都视而不见,岂不叫军心动荡,百姓寒心?纵使我无回天之力,却也不能堕我军民报国之志。”说罢起身而去,几天后,一支二十多人的神秘队伍从铩落城出发,火速赶往吉凶未卜的苦叶城。当时苦叶城中能战之士仅剩六十余人,且几乎个个带伤,士气低落,好在蛮人虽多,却缺少攻城器材,凭着与羽人多年作战培养出的强弓硬弩,尚可支撑,但其实已是强弩之末,苦叶城可以说是危在旦夕。就是在这种危急的时刻,那支神秘的队伍抵达了苦叶城,领队向守城校尉丘不明宣读了国主的口谕,并将他们拼死护送的三个人,带到了丘不明的面前。让丘不明愕然的是,这三个人,不是什么绝世名将,也不是什么秘术大师,而是三名汤食师傅。是的,你没看错,动用了国主近卫风雷骑护送而来的三个人,是三名汤食师傅。“让将士们过个好年罢!”为首的师傅将国主的话转达给了丘不明,丘不明心中明了,援兵是不可能的事情了,雄才大略的国主也难为无米之炊,只能以此来慰藉这些苦战的将士了。虽说做将帅的心里明白形势的危急,但是守城将士们确实是士气大振,丘不明命令在城墙之上架起大锅,待汤食煮熟,便与将士百姓分食。虽然守城多日,人马疲敝,但是围着几口热气腾腾的大锅,吃着国主钦赐的汤食,满身的伤痛似乎也消失了,甚至还有百姓在城墙上挂上了红灯笼,满城的硝烟之气似乎也散去不少。看到此景的蛮人头领也是心中大震,不明所以,只能加紧进攻。而随后的几天里,苦叶城军民一心,奋不畏死,数次重挫蛮人的进攻,使得蛮人头领权衡之下,忿忿选择了退兵,苦叶城城围遂解,也为国主云和坚留下了“汤食可抵百万兵”这个颇具传奇色彩的故事。虽说“汤食可抵百万兵”的说法夸张,但是在危急的时刻,一国国主居然以汤食来鼓舞人心,这种节庆吃食在九州民众心中的地位也就可见一斑了。
         有趣的是,围攻苦叶城的很多蛮人都认为是汤食给了守城军士无尽的力量,这个说法在蛮乱中传得沸沸扬扬,后来随着回乡的蛮人传到了瀚州,使得汤食在瀚州以另外一种方式流传开来,不过,那就是另外一个故事了。
 
                                                                            

4 个评论

哎嘿,这个有意思
哈哈所以说的这么好有淘宝链接么
有意思
饿了……( ・᷄ ・᷅ )

要回复文章请先登录注册